Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Pamonha Cremosa”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma restaurante, para saborear uma Pamonha Cremosa. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Pamonha Cremosa, é de comer rezando .
No entanto, sem contar que a Pamonha Cremosa, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
- Tempo total: Até 1h e 50 minutos
- Rendimento: Até 16 porções
- Dificuldade: Média
Ingredientes Pamonha Cremosa
- 20 espigas de Milho Verde frescas com a palha
- 3 xícaras de chá de Açúcar do tipo refinado de sua marca favorita
- 1/2 xícara de chá de Margarina ou de manteiga, você escolhe
- 1/2 lata de Leite condensado de 395 gramas
- 1 colher de sopa de Sal do tipo refinado
- 2 xícaras de chá de Leite do tipo integral liquido
Modo de Preparo Pamonha Cremosa
Primeiramente, retire a palha do milho e reserve, agora retire o milho de cada espiga e bata no liquidificador e adicione o leite. Tudo de pouco em pouco, agora peneire e retire o sumo, já o bagaço jogue fora.
Então, adicione o leite condensado, o açúcar, o sal, a margarina e misture com uma colher e em seguida, limpe bem a palha do milho e a cozinhe em água fervente por 10 minutos. Logo após, escorra e passe por água gelada.
Agora coloque 2 palhas de milho formando uma cruz e adicione 1 xicara do creme.
Então dobre as palhas formando um embrulho fechando as pontas, após amarrar com um barbante ou uma tira da própria palha e cozinhe por 1h em água fervente.
Escorra e sirva morna.
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