Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “ Yakissoba”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso Yakissoba. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Yakissoba.
Sem contar que o Yakissoba combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Yakissoba
- Primeiramente separe 300 gramas de espaguete de sua preferência
- 1 cebola grande cortada em pedaços médios
- 1 colher (sopa) de óleo do tipo vegetal
- 1/2 maço pequeno de brócolis
- 1/2 maço pequeno de couve-flor
- 10 colheres (sopa) de molho shoyu de sua marca favorita
- 400 gramas de carne de sua preferência cortada em tiras
- 100 gramas de champignon de sua marca favorita
- 1 cenoura de tamanho média cortada em rodelas
- 250 ml de água filtrada
- 1 colher (sopa) de amido de milho, dissolvido em 50 ml de água
- acelga a gosto de seu paladar
Como fazer um Yakissoba
Primeiramente, cozinhe o macarrão em ponto al dente e reserve em temperatura ambiente.
Em seguida, em uma panela, adicione o azeite, a cebola, a carne e refogue bem, contudo não deixe queimar.
Agora, adicione o molho shoyu e cozinhe por 2 a 3 minutos em fogo médio.
Em seguida, acrescente mais água, aguarde levantar fervura e adicione o amido de milho.
Então, mexa até engrossar, abaixe o fogo e adicione o champignon, a couve-flor, o brócolis e a cenoura e cozinhe por 7 a 8 minutos e acrescente, por último, a acelga e o macarrão.
Por fim, misture bem, acerte o sal a seu gosto e tampe a panela por mais 1 minuto.
Está pronto para servir!
Informações adicionais
Acesse nossas receitas gourmet e aproveite a sua ceia com nossas guloseimas que deixarão todos satisfeitos com o resultado .