Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a Salada de rúcula com bacon e abobrinha? Ou seja, cheias de sabor e fresquinhas da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a um restaurante para saborear esta deliciosa Saladas de rúcula com bacon e abobrinha. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma receita de Salada de rúcula com bacon e abobrinha? É de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta receita de Salada de rúcula com bacon e abobrinha, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes: Salada de rúcula com bacon e abobrinha
- 1 fatia de bacon, cortada em pedaços pequenos
- 2 cogumelos fatiados (ou mais a gosto)
- ¼ xícara de cubos de abobrinha cozida
- 2 xícaras de rúcula
- 1 onça de queijo de cabra esfarelado
- 1 colher de chá de pinhões
- ¼ colher de chá de pimenta preta rachada, ou a gosto
Modo de fazer: Salada de rúcula com bacon e abobrinha
Passo 1
Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio-alto até que parte da gordura se derreta na panela, 2 a 3 minutos. Adicione os cogumelos; cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam macios, cerca de 5 minutos. Misture os cubos de abóbora na mistura de bacon; continue cozinhando até que a abóbora esteja quente e o bacon crocante, 3 a 5 minutos a mais.
Passo 2
Coloque a rúcula em uma tigela; cubra com bacon, cogumelos e mistura de abóbora. Polvilhe queijo de cabra sobre a salada e cubra com pinhões. Polvilhe com pimenta preta rachada.
Dicas:
Portanto, esta é apenas uma salada rápida que inventei e adorei! Mas, gostei da forma como a rúcula combinou com o bacon e a abóbora. Então, adicione uma baguete ou um bagel, e é um ótimo almoço por si só! No entanto, regue com vinagrete balsâmico ou simplesmente azeite e vinagre. O queijo feta pode ser usado para o queijo de cabra, se preferir.
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