Receita de Lasanha Simples

Fazer uma lasanha simples é fácil e delicioso. Aqui está a receita básica de lasanha:

Ingredientes:

  • 250g de massa de lasanha (pré-cozida ou siga as instruções do pacote)
  • 500g de carne moída (pode ser carne bovina, suína, frango ou uma mistura)
  • 1 cebola, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 1 lata (400g) de molho de tomate
  • 2 xícaras de queijo mussarela ralado
  • 2 xícaras de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de queijo ricota ou queijo cottage
  • 1 ovo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Folhas de manjericão fresco (opcional, para decorar)

Instruções:

1. Preparando o Molho de Carne:

a. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho picados e refogue até que fiquem dourados.

b. Adicione a carne moída à panela e cozinhe até que ela esteja totalmente cozida e dourada. Certifique-se de quebrar a carne em pedaços menores enquanto cozinha.

c. Despeje o molho de tomate na panela e misture bem com a carne. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe o molho de carne aquecer em fogo baixo por alguns minutos.

2. Preparando a Mistura de Queijo:

a. Em uma tigela, misture a ricota ou queijo cottage com o ovo batido. Tempere com uma pitada de sal e pimenta.

3. Montando a Lasanha:

a. Pré-aqueça o forno a 180°C.

b. Em uma assadeira retangular grande, comece com uma camada fina de molho de carne no fundo da assadeira.

c. Coloque uma camada de massa de lasanha cozida sobre o molho de carne.

d. Espalhe uma camada da mistura de queijo sobre a massa.

e. Adicione outra camada de molho de carne sobre o queijo.

f. Repita as camadas até que todos os ingredientes estejam utilizados, terminando com uma camada de molho de carne por cima.

4. Finalizando a Lasanha:

a. Polvilhe queijo mussarela ralado e queijo parmesão ralado sobre a última camada de molho.

b. Cubra a assadeira com papel alumínio.

5. Assando:

a. Leve a lasanha ao forno pré-aquecido e asse por 25-30 minutos.

b. Retire o papel alumínio e asse por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.

6. Servindo:

a. Retire a lasanha do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de cortar e servir.

b. Decore com folhas de manjericão fresco, se desejar.

Agora você tem uma lasanha simples e deliciosa pronta para ser saboreada! Aproveite sua refeição.