Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Croquete de Carne ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Croquete de Carne saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Croquete de Carne cremoso, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Croquete de Carne rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Croquete de Carne e como fazer uma receita de Croquete de Carne?
Ingredientes Croquete de Carne
- 2 colheres de sopa de margarina, use sem sal
- 500 gramas de carne bovina moída de sua escolha
- 2 sachês de Tempero para carne
- 1 batata inglesa média cozida e espremida
- 3 colheres de sopa de leite de caixinha
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo branca
- 2 gemas de ovo
- 1 ovo branco batido
- 5 colheres de sopa de farinha de rosca
Como fazer um Croquete de Carne
Primeiramente, em uma panela média, coloque a margarina, leve ao fogo alto para derreter, sem deixar queimar e adicione a carne moída, o tempero de carne, o sal, e frite por 10 minutos, ou até que o líquido formado secar.
Em seguida, acrescente a batata, o leite e 2 colheres de sopa de farinha de trigo, cozinhe por 2 minutos, ou até que a massa solte do fundo da panela e agora retire do fogo, adicione as gemas, misture bem e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Agora modele vários croquetes do tamanho que preferir, passe pela farinha de trigo restante, pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca novamente.
Por fim, é só fritar aos poucos em óleo vegetal não muito quente, por uns 2 minutos, ou até dourar por todos os lados e não esqueça de escorrer em papel absorvente.
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