Cocada cremosa de leite condensado veja como fazer

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Cocada cremosa de leite condensado”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca!

Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma restaurante, para saborear uma Cocada de Leite Condensado. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Cocada cremosa, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que esta Receita Cocada cremosa de leite condensado, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Cocada cremosa de leite condensado e como fazer uma cocada cremosa?

Receita de uma Cocada cremosa de leite condensado
Imagem Google

Ingredientes da Cocada cremosa de leite condensado

  • 1 coco de tamanho médio todo ralado em tiras grossas, cerca de 350 gramas
  • 1 lata ou caixinha de leite condensado de 395 gramas de sua marca favorita
  • 250 gramas de açúcar reinado do tipo branco de sua preferência
  • 300 ml de água filtrada em temperatura ambiente

Como fazer uma Cocada cremosa de leite condensado

Antes de mais nada, em uma panela funda e antiaderente, coloque a água e o açúcar e deixe ferver bastante até o açúcar dissolver completamente e a água ficar transparente.

Em seguida, coloque o coco e vá mexendo, com uma espátula ou colher de pau, de vez em quando, sempre em fogo médio, até a água secar bem.

Então, adicione o leite condensado e continue mexendo até começar aparecer o fundo da panela, que é o ponto de cocada.

Agora é só colocar a cocada em um tabuleiro ou em uma bancada de granito, mármore, levemente untada com manteiga para não grudar.

Por último, é só esperar esfriar um pouco e vá moldando as cocadas com a ajuda de um garfo, colher ou corte em quadrados com uma faca. Use a imaginação na hora de moldar.

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