Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, ao “Bolo de Fubá com Goiabada”? Cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma padaria para saborear esse Bolo maravilhoso. Vale a pena se aventurar nesta receita de Bolo de Fubá e fazê-lo em casa mesmo!
Com o Fim de ano chegando, com ele vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Bolo de Fubá com Goiabada.
Sem contar que o Bolo de Fubá combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para fazer o Bolo de Fubá com Goiabada
Ingredientes para o Bolo:
- Uma e ½ xícara de açúcar do tipo branco e refinado
- 1 xícara, menos um dedo, de óleo do tipo vegetal
- 1 xícara de leite do tipo integral de caixinha
- 3 ovos de galinha de tamanho médio a grande
- 1 xícara de farinha de trigo de sua marca favorita
- 1 xícara de fubá de sua marca favorita
- ½ xícara de queijo parmesão ralado, não use o de saquinho
- 1 colher de sopa de fermento em pó de boa qualidade
- Goiabada em barra cortada em cubinhos bem pequenos, passados no fubá
Modo de preparo do Bolo de Fubá com Goiabada .
Primeiramente, bata em velocidade média o óleo, ovos, leite e açúcar no liquidificador até ficar bem uniforme.
Em seguida, em uma bacia ou tigela acrescente o fubá, farinha, queijo ralado e por último o fermento em pó, misturando bem até ficar uma massa homogênea.
Então, unte uma forma para bolo com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha.
Logo após, coloque um pouco da massa e distribua metade dos cubinhos da goiabada.
Despeje o resto da massa e coloque o resto dos cubinhos de goiabada por cima.
Por fim, assar em forno médio por cerca de 25 a 30 minutos.
Depois de assado, passar margarina em cima e polvilhar com açúcar e canela.
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