Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “couve flor recheada”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um couve flor recheada. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é couve flor, é de comer rezando.
Sem contar que couve flor, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Couve flor recheada
- Couve-flor 1 unidade de tamanho grande
- Queijo tipo Mussarela umas 250 gramas
- Presunto Magro umas 150 gramas
- Requeijão 1 copo de sua preferência
- Sal refinado a gosto de seu paladar
Modo de preparo Couve flor recheada
Antes de mais nada, ferva, em uma panela grande, água suficiente para cobrir a couve-flor e enquanto a água ferve lave muito bem a couve-flor sem desmanchá-la.
Acrescente o sal na água e coloque a couve flor com as flores para cima, deixe cozinhar por cinco minutos, vire-a e deixe cozinhar por mais cinco minutos.
Então, retire a couve-flor e coloque em um escorredor, espere esfriar, depois coloque-a em um refratário próprio para forno.
Enrole 1 fatia de mussarela com 1 de presunto, fazendo charutos, corte-os no meio e coloque os meios charutos entre as flores da couve-flor.
Logo após recheá-la distribua por toda a couve-flor o requeijão e acrescente o restante das fatias de mussarela e leve ao forno para gratinar. Sirva ainda quente.
Informações adicionais:
Acesse nossas receitas gourmet e aproveite em família e com amigos.