Bento Cake simples Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Mini bolo Bento Cake”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma padaria para saborear um Mini bolo Bento Cake delicioso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Sendo assim, com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Mini bolo Bento Cake.
Sem contar que o Mini bolo Bento Cake combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Mini bolo Bento Cake
- 3 ovos de tamanho médio do tipo branco
- 1 xícaras (chá) de açúcar do tipo refinado
- 1/2 xícara (chá) de leite do tipo integral quente
- 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo de sua preferência
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó químico de sua marca favorita
- Recheio de sua preferência
Cobertura
- 510 ml de chantilly batido
- 1 xícara cheia de leite em pó de sua marca favorita
- Corantes alimentícios em gel na cor desejada
- Confeitos diversos ao seu gosto
Modo de preparo
Primeiramente, bata os ovos com o açúcar na batedeira até dobrar de tamanho. Em segundo lugar, junte o leite quente, a farinha aos poucos e vá batendo até incorporar. Enfim acrescente o fermento em pó e mistures com uma colher.
Então após, acomode a massa em 4 formas de 11cm de diâmetro x 5 cm de altura untadas com manteiga apenas na base e com uma folha de papel manteiga e asse por 30 min em forno pré-aquecido a 190º.
Em seguida, depois de assados e recheados com seu recheio de preferência (cada bento leva duas massas) é hora de bater o chantilly gelado e acrescentar o leite em pó antes de atingir o ponto ideal de pico duro.
Agora, é só dividir o chantilly em vários potes e colorir com os corantes alimentícios, depois é deixar a criatividade fluir.