Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Salada de peixe cru”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma Salada. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a Salada de peixe cru.
Sem contar que a salada combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para a Salada de peixe cru
- 510 gramas de peixe de sua preferência (ex: linguado)
- 1 cebola do tipo roxa cortadas em fatias finas
- 2 limões maduros de tamanho médio
- 1 pimentão do tipo vermelho
- 1 pimentão do tipo verde
- Sal e pimenta-do-reino a gosto de seu paladar
- Salsa fresca picada
Modo de preparo
Primeiramente, vamos cortar a cebola em fatias finas e reservar, logo depois pique os pimentões verde e vermelhos bem pequenos.
Em seguida, iremos colocar em um recipiente, os limões espremidos, ponha sal e pimenta-do-reino ao gosto de seu paladar.
Então, agora iremos cortar o filé de peixe em pequenos cubos do tamanho que preferir.
Logo após feito isso iremos mergulhar o peixe na mistura do limão e deixe marinar até que o peixe pegue o tempero.
Após feito espere de 25 a 30 minutos acrescente a cebola, a salsa picada e os pimentões.
Vamos agora colocar em taças essa mistura e enfeite com um raminho de salsa.
Por fim, vamos para a melhor parte que é comer não é verdade? Bom apetite!
Informações adicionais
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