Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Filé de Merluza Assado”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma restaurante, para saborear um Filé de Merluza. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Filé de Merluza, é de comer rezando .
No entanto, sem contar que este Filé, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, Vamos lá?
Ingredientes Filé de Merluza
- 6 filés de Merluza de sua marca favorita
- 3 unidades de Batata do tipo inglesa
- 1 unidade de Cebola do tipo branca
- 3 unidades de Tomate vermelho bem maduro
- 1/2 unidade de Pimentão do tipo Verde cortadinho em tiras
- 1/2 unidade de Pimentão do tipo Vermelho cortadinho em tiras
- 1 unidade de Alho fresco
- 1/2 xícara de chá de Azeitona do tipo preta
- Azeite extra virgem orgânico a gosto
- 3 colheres de sopa de Cheiro-verde fresco
Modo de Preparo Filé de Merluza
Primeiramente, com o fogo baixo adicione o azeite e frite o alho, cotado no meio, até que fiquem dourados, agora separe o alho do azeite e reserve ambos.
Em seguida, na assadeira, monte camadas sucessivas de azeite do alho, que estava reservado, cebola, tomate, pimentões, cheiro verde, batata e file de merluza até que finaliza todos os ingredientes deixando na parte superior os tomates, pimentões, cebola e azeite.
Então, leve para assar no forno coberto por papel alumínio a 190 graus e quando as batatas estiverem praticamente cozidas adicione as azeitonas.
Estará pronto o seu peixe assado quando as batatas estiverem cozidas.
Informações adicionais:
Acesse nossas receitas gourmet e aproveite.