Salada de couve flor deliciosa e fácil de fazer, confira.

Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma deliciosa “ Salada de couve flor”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma deliciosa salada. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a Salada de couve flor.

Sem contar que a salada combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Vamos lá?

Receita de uma Salada de couve flor
Imagem Google

Ingredientes para a Salada de couve flor

  • 1 couve flor branca de tamanho grande
  • 1 cebola grande (de preferência vermelha)
  •  3 ovos de tamanho médio
  •  ⅓ xícara de maionese de seu preferência
  •  ⅓ xícara de creme de leite, requeijão ou iogurte do tipo grego natural
  • uma colher de sopa de vinagre de vinho branco ou tinto de sua preferência
  •  1 colher de sopa de mostarda, de preferência do tipo Dijon
  •  1 colher de chá de páprica doce
  •  ½ suco de limão de tamanho médio
  •  cebolinha fresca picada a gosto
  •  pimenta do reino a gosto
  •  sal refinado a gosto
  • queijo do tipo minas em pedaços

Modo de preparo

Primeiramente, lave bem a couve-flor e corte em pedaços. Coloque numa panela com os ovos, cubra com água, adicione sal e cozinhe no fogo médio por 5 minutos depois de ferver, ou até a couve-flor ficar macia mas não desfazendo.

Retire da água e deixe esfriar.

Em seguida, em um bowl misture a maionese, o creme de leite, requeijão ou iogurte, a cebola picadinha e os temperos até que fique bem uniforme a mistura.

Então, adicione a couve-flor esfriada e os ovos descascados e cortados em pedaços, o queijo minas e misture tudo delicadamente para não desmanchar a couve-flor.

Por fim, cubra com plástico filme e deixe na geladeira por 2 horas, depois disso está pronta a maionese de couve flor!

Agora, desfrute deste acompanhamento gostoso e bom apetite!

Informações adicionais

Acesse nossas receitas gourmet e aproveite a sua ceia com nossas guloseimas que deixarão todos satisfeitos com o resultado .