Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Receita de Coxinha de Pão de Forma”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Receita de Coxinha de Pão de Forma saborosa. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Coxinha de Pão de Forma cremosa, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Coxinha de Pão de Forma rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Coxinha de Pão de Forma e como fazer uma receita de Coxinha de Pão de Forma?
Ingredientes Coxinha de Pão de Forma
Massa
- 300 mililitros de leite integral de caixinha
- 1 sachê de caldo de frango em pó
- 10 fatias de pão de forma de sua preferência
- 300 gramas de recheio de frango desfiado, use o peito de frango
- Farinha do tipo panko a gosto
Recheio de frango desfiado
- 1 fio de azeite do tipo extravirgem
- 500 gramas de peito de frango cortado em cubos e temperado com sal e pimenta-do-reino, depois você deve desfiar
- Meia xícara de chá ou 100 gramas de cebola cortada em cubos bem pequenos
- 1 colher de sopa ou 15 gramas de alho picado ou amassado em um socador
- 1 xícara de chá ou 240 mililitros de água filtrada
- Um quarto de xícara de chá de salsinha fresca bem picada
Como fazer uma Coxinha de Pão de Forma
Massa
Primeiramente, em uma tigela, coloque 300 mililitros de leite e 1 sachê de caldo de frango em pó e misture até ficar uniforme.
Em seguida, pegue uma fatia de pão, mergulhe no leite para umedecer os 2 lados e com a palma das mãos, esprema a fatia de pão com cuidado para retirar o excesso de leite, mas sem desmanchar ou cortar o pão.
Então, coloque 30 gramas de recheio de frango desfiado no centro da fatia de pão, feche e modele apertando com cuidado para não cortar o pão até ficar em formato de coxinha.
Logo após, passe na farinha panko apertando sempre para que a farinha grude no pão e forme uma casquinha.
Recheio de frango desfiado
Antes de mais nada, em uma panela de pressão, em fogo alto, coloque 1 fio de azeite, 500 gramas de peito de frango cortado em cubos médios e temperado com sal e pimenta-do-reino a gosto de seu paladar e doure levemente por cerca de 3 minutos, sem deixar queimar para não endurecer.
Em seguida, adicione meia xícara de chá de cebola cortada em cubos pequenos, 1 colher de sopa de alho picado e refogue por aproximadamente 2 a 3 minutos e então, despeje a água e mexa até harmonizar.
Então, deixe em fogo médio por 10 a 15 minutos após pegar pressão, retire a pressão e mexa com uma colher de madeira até desfiar todo o frango e ficar cremoso e retirar o caldo.
Em seguida, encorpore um quarto de xícara de chá de salsinha picada e misture bem.
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