Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “Purê de queijo”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso purê. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Purê de queijo.
Sem contar que o purê combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Purê de queijo
- Primeiramente 500 gramas de queijo tipo coalho ralado
- 1 litro de leite do tipo integral
- ½ cebola do tipo branca ralada
- 300 gramas de batatas do tipo inglesas amassadas
- 200 gramas de margarina de seu escolha
Modo de preparo
Primeiramente, em uma panela com sistema antiaderente derreta a margarina e doure a cebola sem deixar ela queimar.
Em seguida, bata no liquidificador, em velocidade média, todos os demais ingredientes, até a batata amassada, até que se forme uma mistura bem homogênea e leve para a panela com a manteiga derretida.
Por ultimo, em fogo baixo vá mexendo até começar a borbulhar e chegar na consistência desejada.
Informações adicionais
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