Pudim de uva e nozes

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um Pudim de uva e nozes? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma padaria para saborear um Pudim de uva e nozes. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Pudim de uva e nozes, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que esta Receita de Pudim de uva e nozes, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

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Ingredientes: Pudim de uva e nozes

  • Manteiga para assadeira
  • 4 xícaras de leite
  • 1 xícara de cereal de uva-nozes
  • 4 ovos grandes
  • Escasso 1/2 xícara de açúcar
  • 2-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 colher de chá de sal de mesa
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada na hora

Modo de Fazer: Pudim de uva e nozes

Aqueça o forno a 200 °C, e unte uma assadeira de 2 litros. Então, coloque o leite e as nozes de uva em uma panela média em fogo médio-alto e deixe ferver. Sendo assim, retire do fogo, mexa e deixe esfriar por 15 minutos.

Portanto, em uma tigela de tamanho médio, bata os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal. Sendo assim, adicione o leite resfriado e as nozes de uva à mistura de ovos e mexa bem. 

No entanto, despeje na assadeira preparada. Polvilhe noz-moscada por cima. Ou seja, coloque a assadeira em uma assadeira funda.

Então, coloque no forno e despeje água na assadeira, o suficiente para atingir a metade da lateral do prato. Asse até quase definir no centro, 50 a 60 minutos. Mas, deve haver uma leve sacudida quando você agita a panela e uma faca inserida no centro deve sair limpa.

Além disso, deixe o pudim no fogão por pelo menos 20 minutos antes de servir. Sirva simples ou com chantilly.

Certamente, os convidados vão enlouquecer com este pudim de uva e nozes, um creme cremoso com a “crosta” de cereais no fundo. 

É delicioso quente ou frio, e as sobras podem até ser apreciadas no café da manhã. Se você servir o pudim quente, adicione um pouco de sorvete de baunilha para finalizar!

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