Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, ao bom “Pudim de Leite condensado”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a uma delicatessen para saborear um pudim saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita desse delicioso pudim de leite condensado e fazê-lo em casa mesmo!
Esta deliciosa Receita de Pudim de Leite condensado , é muito versátil. Ainda mais, é um doce surpreendentemente simples de preparar, e seus ingredientes são fáceis de encontrar o ano todo. Além disso ele combina com quase todos os ingredientes. Normalmente é servido junto das refeições, algumas variedades de doces e outros incrementos.
Dessa forma, esta receita rende diversas porções. E além disso, leva somente 30 minutos para ficar pronta. No momento em que for servir, arranje alguns limões que irão combinar muito bem com o seu fantástico doce de frutas vermelhas.
A primeira opção das nossas receitas de doces light começa com este doce de frutas vermelhas que irá te surpreender.
Vamos agora aos ingredientes?
Ingredientes do pudim de leite condensado
Calda
- 1 xícara de chá de açúcar do tipo refinado
- Meia xícara de chá de água filtrada quente
Pudim
- 1 leite condensado de lata ou caixinha 395 de gramas
- 2 medidas da própria lata de Leite líquido de ninho
Modo de preparo
Calda
Antes de mais nada, em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado, mas sem deixar queimar.
Em seguida, junte a água quente e mexa com uma colher.
Então, deixe ferver até dissolver todos os torrões de açúcar e a calda engrossar.
Por fim, forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve em temperatura ambiente.
Pudim
Primeiramente, em um liquidificador, bata, em velocidade média, todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada.
Agora, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (190°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Logo após de frio, leve para gelar na geladeira por cerca de 6 horas.
Enfim, desenforme e sirva a seguir com um pouco da calda.
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