Veja agora como preparar uma receita de Pamonha doce deliciosa, quentinha e cheia de sabor que combina super bem com um belo cafezinho da tarde em família.
Esta é uma receita bem caseira que preparamos para você fazer em casa e comer com um pouco de coco ralado, canela ou leite condensado.
É uma receita bem simples e rápida de preparar que vai surpreender você e seus convidados, portanto não perca esta receita que transforma o milho em um doce muito saboroso.
Ingredientes para a Pamonha doce deliciosa
- 12 (doze) espigas de milho verde com a casas
- 1 (um) copo de água filtrada em temperatura ambiente
- 2 (duas) xícaras de açúcar refinado de sua marca predileta
- 1 (uma) xícara de coco ralado fino, use a fruta mesmo
- 1 (uma) pitada de sal a seu gosto
- palhas para a embalagem da pamonha
Modo de preparo
Primeiramente, rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água ate ficar um creme lisinho.
Em seguida, acrescente o coco, o açúcar e mexa bem até que o açúcar esteja todo dissolvido.
Então, coloque a massa na palha de milho e amarre bem com o auxilio de um barbante.
Por fim, em uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água.
Dica Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer.
Agora, cozinhe por mais ou menos 35 a 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira. Deixe esfriar em local bem fresco. Sirva com café e queijo ralado se for do seu agrado.
Informações adicionais
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