Venha Fazer Pudim Sem Leite Simples E Rápido

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “ Pudim Sem Leite ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um Pudim Sem Leite . Sendo assim, vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Portanto, com o inicio do ano , vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Pudim .

No entanto, sem contar que o Pudim combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes Pudim Sem Leite

  • 1 pitada de sal a gosto 
  • 1 xícaras de açúcar do tipo refinado 
  • 2 colheres de amido de milho de sua marca favorita
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar do tipo refinado
  • 6 ovos de tamanho médio a grande 
  • 400 ml de leite de coco de sua marca predileta
  • 1/2 xícara de água filtrada

Modo de preparo Pudim Sem Leite

Calda:

Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até derreter, vá mexendo de vez em quando, usando uma colher de pau.

Depois que começar a ficar dourada, despeje a água aos poucos e vá mexendo até desmanchar os torrões de açúcar que se formou, quando a calda estiver bem liquida, despeje-a numa tigela e deixe esfriar completamente.

Em seguida caramelize a forma de pudim.

Pudim:

Peneire os ovos e despeje no liquidificador junto com o restante dos ingredientes e em seguida bata em velocidade alta por 2 minutos.

Despeje a mistura na forma caramelada e depois leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por aproximadamente 1 hora.

Informações adicionais:

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