Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma deliciosa “ Paleta Bovina”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma deliciosa paleta bovina. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a Paleta Bovina.
Sem contar que a receita de pernil combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para a Paleta Bovina
- 1 kg de paleta bovina limpa e sem osso de sua preferência
- 2 sachês de Tempero sabor Toque de Alecrim ou outro de sua preferência
- caso queira pode fazer um molho a base de alecrim fresco
- meia colher de chá de sal do tipo refinado
- 1 cebola do tipo branca de tamanho médio bem picada
- 2 colheres de sopa de Azeite de Oliva de sua marca favorita
Modo de preparo da Paleta Bovina
Antes de mais nada, em uma assadeira de tamanho grande, coloque a paleta e fure-a diversas vezes com um garfo.
Então, polvilhe com o tempero de alecrim, o sal, cubra com a cebola e regue com o seu azeite preferido.
Em seguida, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (190 graus), já preaquecido, por 1 hora e 25 minutos, ou até estar macia e suculenta.
Agora, retire do forno e sirva em seguida com seus acompanhamentos prediletos. Uma dica é batatas coradas.
Informações adicionais
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