Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma deliciosa “Lasanha de carne moída ”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma deliciosa lasanha. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a Lasanha de carne moída.
Sem contar que a Lasanha combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para a Lasanha de carne moída
- Primeiramente separe 500 gramas de massa de lasanha de seu escolha
- Então separe agora, 500 gramas de carne moída de sua preferência
- 2 caixas de creme de leite de seu marca favorita
- 3 colheres de manteiga de sua marca favorita
- 3 colheres de farinha de trigo de seu marca predileta
- 500 gramas de presunto cozido de sua escolha
- 500 gramas de queijo do tipo mussarela
- sal refinado a gosto
- 2 copos de leite do tipo integral
- 1 cebola do tipo branca ralada
- 3 colheres de óleo do tipo vegetal
- 1 caixa de molho de tomate sem tempero
- 3 dentes de alho amassados em um socador
- Por fim separe 1 pacote de queijo do tipo parmesão ralado
Modo de preparo Lasanha de carne moída
Primeiramente, Lasanha:
Ademais, cozinhe a massa da lasanha segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve em temperatura ambiente.
Molho à bolonhesa
Refogue o alho, a cebola, cuidado para não deixar queimar, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
Molho branco
Agora, derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa até ficar um creme uniforme.
Despeje o leite aos poucos e continue mexendo com o auxilio de uma colher de madeira.
Por último, coloque o creme de leite, mexa por cerca de 1 minuto e desligue o fogo.
Montagem
Primeiramente, despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa por cima.
Repita as camadas até a borda do recipiente e por fim, finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 15 a 20 minutos.
Informações adicionais
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