Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, ao “delicioso strogonoff de Carne”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um Restaurante para saborear esse strogonoff maravilhoso. Vale a pena se aventurar nesta receita de Croquete de Carne Moída e fazê-lo em casa mesmo!
Com o Fim de ano chegando, com ele vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o delicioso strogonoff de Carne.
Sem contar que o strogonoff combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para fazer o delicioso strogonoff de Carne
- colher (sopa) de margarina ou de manteiga
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate de sua marca favorita
- 3 colheres (sopa) de ketchup de sua preferência
- 1 colher (sopa) dos seguintes de mostarda, de molho inglês e de farinha de Trigo.
- 1 cebola média ralada bem fininha
- 300 gramas de carne ou frango cortadas em iscas ou cubinhos
- 100 gramas de cogumelos fatiados de sua marca predileta
- 1 cálice de conhaque de sua marca favorita
- 1 lata de creme de leite de sua preferência
- sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto de seu paladar
Modo de preparo do delicioso strogonoff de Carne
Primeiramente, tempere a carne ou o frango, deixe tomar gosto e derreta a margarina e doure a cebola sem deixar queimar.
logo após, frite a carne ou o frango no azeite ou manteiga e junte o resto dos ingredientes, menos o creme de leite e a farinha de trigo, corrija o sal por último.
Em seguida, regue o cálice de conhaque, flambe e deixe cozinhar por 10 minutos.
Agora, adicione a lata de creme de leite e mexa bem.
Dilua a farinha de trigo em 1 xícara de água fria, despeje, mexa até engrossar na medida desejada.
Sirva com arroz branco e batata palha.
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