Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “ Cuscuz paulista”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso Cuscuz paulista. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Cuscuz paulista.
Sem contar que a receita de cuscuz combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Cuscuz paulista
- 1/2 xícara de chá de azeite de baixa acidez
- 1 cebola branca bem picada
- 1 lata ou caixa de molho de tomate sem tempero
- 2 latas de água
- 1 lata de ervilha de sua preferência
- uma lata de milho verde de sua marca favorita
- 1 pimentão de sus preferência
- 2 latas de sardinha ou atum de sua marca predileta
- cheiro-verde a gosto de seu paladar
- sal e temperos a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes ou do seu sabor preferido
- 3 xícaras de farinha de milho grossa de sua marca favorita
- 3 ovos de tamanho grande cozidos
- tomate maduro para decorar
Modo de preparo do Cuscuz paulista
Primeiramente, refogue no azeite, a cebola, o pimentão, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, o molho de tomate, o cheiro-verde, a sardinha, os temperos e o tablete de caldo sem deixar queimar os ingredientes.
Em seguida, coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe mais um pouco.
Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo e por ultimo, coloque a massa na forma, deixe esfriar e desenforme.
Informações adicionais
Ademais, acesse nossas receitas gourmet e aproveite a sua ceia com nossas guloseimas que deixarão todos satisfeitos com o resultado .