Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Creme de Milho”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Creme de Milho Cremoso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Creme de Milho de Lata, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Creme de Milho com Creme de Leite, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes Creme de Milho
- 1 lata de milho, use escorrido
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite de caixinha
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo branca
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 cebola branca média ralada
- Sal, pimenta-do-reino e temperos a gosto
Como fazer uma Creme de Milho
Primeiramente, bata o milho com o leite no liquidificador, em velocidade média, até obter um creme bem homogêneo, com o milho completamente triturado, reserve.
Em seguida, em uma panela, aqueça a manteiga até que ela derreta levemente, acrescente a cebola ralada e refogue por alguns minutos até que ela fique dourada mas sem queimar.
Então, adicione o conteúdo do liquidificador e os temperos a gosto, espere ferver em fogo baixo.
Agora, em um copo, dissolva a farinha de trigo em um pouquinho de leite ou água e despeje essa mistura aos poucos na panela, misturando rapidamente até que o creme engrosse e fique na consistência desejada.
Por fim, continue cozinhando por mais 5 minutos em fogo baixo, retire do fogo e acrescente o creme de leite e misture bem até ficar uniforme.
Informações adicionais:
O que fazer para o creme de milho não talhar?
Se o creme estiver muito fino e ralo, não se preocupe: é algo que a maisena dissolvido em um líquido frio (pode ser leite ou água) pode resolver. Basta misturar 1 colher (sopa) de maisena e 1/4 xícara de líquido, dissolver por completo e adicionar na panela, levar ao fogo baixo e mexer até obter a consistência desejada.
Acesse nossas receitas gourmet e aproveite.
- Receita Gourmet