Aliás, quem nunca se rendeu e quis comer uma bela fatia de “Bolo-pudim casadinho“, aquele que tem dois tipos de doce na mesma formula.
Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, sair de casa ir até uma doceria/lanchonete, para saborear um Bolo-pudim casadinho, pois pena fazer em casa mesmo!
Contudo, esta receita é muito fácil, portanto vem comigo que vou te ensinar uma receita de bolo caseiro, que certamente é de comer rezando.
No entanto, sem contar que este Bolo, combina com reunião de família ou uma refeição em família, então aproveite essa receita para acompanhar os melhores momentos.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Bolo-pudim casadinho e como fazer uma receita de bolo-pudim casadinho caseiro?
Ingredientes Bolo-pudim casadinho
- 3 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de água filtrada ou mineral
- 3 ovos de tamanho médio
- 1 xícara (chá) de leite integral de caixinha
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó de sua marca favorita
- 1/2 xícara (chá) de óleo mais saudável possível
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de seu marca favorita
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Pudim
- 4 ovos brancos de tamanho branco
- 1 lata de leite condensado integral
- 1 xícara (chá) de leite de caixinha
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- 3 colheres (sopa) de creme de avela de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de maisena de sua marca favorita
Modo de preparo Bolo-pudim casadinho
Primeiramente, leve uma panela antiaderente ao fogo médio com 2 xícaras (chá) do açúcar e a água até dissolver e formar um caramelo dourado, mas cuidado para não queimar.
Então, espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve em temperatura ambiente.
Agora, misture o ovo, o açúcar restante, o leite, o leite em pó, o óleo, a farinha e o fermento em uma tigela com um batedor manual até homogeneizar bem e deixar todos os ingredientes em pó bem dissolvidos.
Logo após, no seu liquidificador, bata em velocidade média os ovos, o leite condensado, o leite, o chocolate, o creme de nutela e a maisena até ficar bem uniforme.
Agora, despeje na fôrma caramelizada e, por cima, despeje com cuidado a massa do bolo.
Então, leve ao seu forno médio, preaquecido, sempre em banho-maria, por 1 hora ou até firmar bem.
Por fim, deixe esfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou mais alguns minutinhos e sirva.
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Por fim, acesse nossas receitas gourmet e aproveite.