A melhor picanha na manteiga que você irá comer, Faça hoje mesmo.

Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma deliciosa “picanha na manteiga”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um deliciosa picanha. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a picanha na manteiga.

Sem contar que a picanha combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Vamos lá?

Receita de uma picanha na manteiga
Imagem Google

Ingredientes para a picanha na manteiga

  • 1 quilo de picanha com gordura de sua preferência
  • 1 tablete de manteiga de sua marca favorita
  • 10 a 12 dentes de alho frescos
  • 1 colher de chá de pimenta do tipo calabresa
  • 4 colheres de sopa de sal grosso de sua marca favorita
  • 1 quilo de batatinha do ripo inglesa

Como fazer uma Picanha na Manteiga

Primeiramente, amasse levemente os dentes de alho e misture o sal grosso, a pimenta e meio tablete de manteiga até ficar um creme.

Em seguida, com uma faca de ponta, faça levemente uns furos na picanha e tempere-a por inteiro com a creme de manteiga.

Então, coloque em uma forma, feche com papel alumínio, e leve para assar por 25 a 30 minutos a 200 graus Célsius.

Depois disso, retire o papel alumínio, vire a picanha do outro lado regue-a com o restante da manteiga e coloque todas as batatinhas previamente cozidas em agua com uma pitada de sal.

Em seguida, vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga em todos os lados, corte-a em fatias, doure por mais 3 a 5 minutos e sirva.

Informações adicionais

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