Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Biscoito de Polvilho ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um Biscoito de Polvilho Profissional. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Biscoito de Polvilho Crocante, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Biscoito de Polvilho Simples, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes Biscoito de Polvilho
- 280 gramas de polvilho azedo, ou cerca de 2 xícaras
- 120 mL de leite integral, ou cerca de 1/2 xícara
- 1 ovo branco
- 120 mL de óleo vegetal, ou cerca de 1/2 xícara
- 120 mL de água filtrada , ou cerca de 1/2 xícara
- 10 gramas de Sal refinado, ou cerca de 2 colheres de chá
Como fazer um Biscoito de Polvilho Caseiro
Primeiramente, leve ao fogo o óleo e o leite até ferver.
Enquanto isso, em uma vasilha acrescente o polvilho, o sal, acrescente os líquidos quentes sobre o polvilho e misture bem até ficar uniforme.
Em seguida, bata levemente o ovo, junte na mistura e vá acrescentando aos poucos a água, mexa bastante para que fique mais uniforme e homogêneo.
Então, unte uma assadeira ou use papel manteiga, coloque a massa em um saco de confeiteiro, corte a ponta, faça círculos ou o formato que preferir e leve para assar em forno.
Agora, no forno preaquecido a 80 a 200°C por cerca 27 a 30 minutos ou até que fiquem levemente dourados.
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