Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a “Lasanha de Frango com molho branco”? cheia de sabor e fresquinha da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um Restaurante para saborear essa lasanha. Vale a pena se aventurar nesta receita de Lasanha e fazê-la em casa mesmo!
Com o Fim de ano chegando, com ele vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é a Lasanha de Frango com molho branco.
Sem contar que a lasanha combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para fazer a Lasanha de Frango com molho branco
- 2 pacotes de massa de lasanha de sua preferência
- 510 gramas de queijo tipo mussarela
Molho de frango:
- 1 peito de frango de sua marca favorita
- 4 cebolas do tipo branca raladas
- 5 tomates bem maduros
- molho de tomate a gosto de seu paladar
- 1 lata de milho de seu marca favorita
- 1 lata de ervilha de sua marca favorita
- sal, tempero a gosto e cheiro-verde
- 1 tablete de caldo de galinha de sua marca predileta
Molho branco:
- 1 litro de leite do tipo integral
- 1 cebola de tamanho médio
- 2 colheres (sopa) de trigo de sua marca predileta
- 1 colher (sopa) de margarina ou de manteiga
- sal e pimenta a gosto de seu paladar
- 1/2 lata de creme de leite de sua preferência
- 2 colheres (sopa) de maisena de sua preferência
Modo de preparo da Lasanha de Frango com molho branco
Primeiramente, faremos o preparo do Molho de frango:
Cozinhe o frango com o caldo e depois desfie ele todo e em seguida, faça um molho com cebolas, tomate e o molho de tomate.
Logo após, coloque o frango desfiado, o milho, a ervilha e cheiro-verde e por fim, reserve.
Molho branco:
Toste o trigo na panela, coloque a margarina e frite um pouco, em seguida, acrescente o leite fervendo.
Então, bata esse creme no liquidificador com a cebola, a maizena e o sal e volte ao fogo até engrossar.
Agora retire do fogo, coloque o creme de leite e misture.
Montagem:
Em um refratário coloque o molho de frango, uma camada de massa, molho branco, massa, molho de frango e queijo mussarela.
Então, repita essa operação até acabar os ingredientes, terminando com queijo mussarela e se quiser pode polvilhar com orégano.
Em seguida, leve para assar em forno médio, colocando leite nas beiradas para completar o cozimento da massa.
Por fim, asse até ficar macia, por cerca de 35 a 40 minutos.
Informações adicionais
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