Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Brigadeiro De Morango”? Ou seja cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma confeitaria para saborear um Brigadeiro De Morango. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Brigadeiro De Morango de comer rezando .
Sem contar que o Brigadeiro De Morango combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Rendimento: 25 brigadeiros de 18 g
Ingredientes: Brigadeiro De Morango
- 1 lata de leite condensado de sua preferência
- 80 gramas de creme de leite com 20% de gordura
- 20 gramas de manteiga pura sem sal de sua marca favorita
- 60 gramas de pó sabor morango para diluir no leite
- Raspas de chocolate belga sabor morango para enrolar
Modo de preparo:
Primeiramente, em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o creme de leite, misture bem e em seguida, acrescente o pó sabor morango e mexa bem até ficar homogêneo.
Portanto, adicione a manteiga e leve a panela a fogo médio, sendo assim, siga mexendo sem parar por cerca de 10 a 12 minutos até começar a soltar da panela.
Dica: passe a espátula no meio da massa, se formar um caminho e não se fechar, chegou no ponto. Caso unir rapidamente, siga cozinhando.
Em seguida, coloque um pouquinho de manteiga e unte o prato, despeje em um prato e cubra a massa com filme plástico. Deixe esfriar em temperatura ambiente por oito horas.
Por fim, faça as bolinhas do tamanho que desejar com a ajuda de uma colher e finalize com os confeitos.
Informações adicionais:
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