Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Canjica cremosa”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Canjica com creme de leite. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Canjica com creme de leite, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta receita, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Canjica
- 250 gramas de canjica de molho por um dia
- 500 ml de leite do tipo integral
- 1 caixinha de leite condensado de 395 gramas de sua preferência
- 1 caixa de creme de leite de sua marca favorita
- 2 xícaras de açúcar do tipo refinado de sua marca predileta
- Canela em pau a gosto
- 1 xícara de coco ralado ou a gosto de seu paladar
Modo de Preparo Canjica
Primeiramente, a canjica deve ficar de molho de um dia para outro, em seguida escorra a água e coloque ela na panela de pressão, cubra com água e deixe no fogo por cerca de 25 minutos.
Após, veja se ela já esta cozida, caso contrário, cubra novamente e cozinhe por mais 15 minutos e após cozida, retirar da panela de pressão, colocando em outra e deixe a água secar.
Em seguida, adicione o coco, o leite condensado, o açúcar e cubra tudo com o leite, agora adicione a canela e cozinhe mais até o caldo engrossar, mexendo sempre para não deixar queimar o fundo.
Após, adicione os cravos e o creme de leite.
Pronto, uma canjica maravilhosa e com um caldo bem cremoso e encorpado!
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