Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “bolo de milho verde ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um bolo de milho. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o bolo de milho verde.
Sem contar que o bolo combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o bolo de milho verde
- 2 xícaras de milho direto da espiga
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento de sua marca predileta
- uma xícara de leite do tipo integral
- 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado de sua marca favorita
- 3 ovos inteiros de tamanho médio
- 3 colheres (sopa) de margarina ou de manteiga de sua marca predileta
- 1 pacotinho de coco ralado umedecido
- 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó de sua escolha
Modo de Preparo
Primeiramente, bata no seu liquidificador em velocidade média o milho retirado da espiga, o leite, os ovos e a margarina até triturar todo o milho e a massa ficar uniforme.
Em seguida, coloque a mistura na batedeira, acrescentando a farinha de trigo o açúcar, o coco ralado e, por último, o fermento misturando até ficar um creme homogêneo com o fermento dissolvido.
Então, unte uma forma com um furo no meio e coloque para assar em forno preaquecido a 190º C.
Agora, asse por mais ou menos 1 hora ou até dourar e quando espetar um garfo o mesmo sair limpo.
Por fim, retire do forno, espere esfriar um pouco para desenformar e coma a vontade.