Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Torta de Frango ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear uma Torta de Frango Cremosa. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, estas receitas são muito fáceis, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Torta de Frango Simples, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que estas Torta de Frango de Liquidificador, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes Torta de Frango
Massa
- 250 ml de leite integral
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 2 ovos brancos
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo branca
- Sal refinado a gosto
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Queijo ralado a gosto
Recheio
- 500 gramas de peito de frango, use sem pele
- 1/2 litro de caldo de galinha
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 dente de alho amassado ou triturado
- 1 cebola branca picada
- 3 tomates, use sem pele e sem sementes
- 1 xícara de chá de ervilhas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto de seu paladar
Como fazer uma Torta de Frango
Massa
Primeiramente, bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa até encorpar e então acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
Em seguida, despeje metade da massa em uma forma previamente untada e adicione o recheio sobre ela.
Então, cubra com o restante de massa e polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido, uns 180° C, até dourar.
Recheio
Primeiramente, cozinhe o peito de frango no caldo até ficar bem macio.
Em seguida, refogue os demais ingredientes, acrescentando as ervilhas por último, senão elas vão murchar.
Por fim, desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar ou ficar na consistência desejada.
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