Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, ao “Rocambole de Goiabada”? Cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma padaria para saborear esse Rocambole maravilhoso. Vale a pena se aventurar nesta receita de Rocambole e fazê-lo em casa mesmo!
Com o Fim de ano chegando, com ele vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Rocambole de Goiabada.
Sem contar que o Rocambole de Goiabada combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá ?
Ingredientes para fazer o Rocambole de Goiabada
- 4 ovos do tipo branco e de tamanho médio a grande
- 2 xícaras de açúcar branco do tipo refinado de sua preferência
- 2 xícaras de farinha de trigo de boa qualidade
- 1 colher de sopa de fermento em pó de sua marca favorita
- 1 e 1/2 xícara de goiabada cortada em pedaços
Modo de preparo do Rocambole de Goiabada.
Primeiramente, vamos bater as claras em neve, depois iremos juntar as gemas e iremos continuar a bater.
Em seguida, vamos acrescentar o açúcar de sua preferência, então a farinha de trigo e o fermento, batendo sempre.
Então ,vamos agora despejar em uma assadeira levemente untada e iremos levar ao forno quente.
Faça o recheio: leve a nossa goiabada ao fogo com um pouco de água e mexa até dissolver os pedaços e, então, retire do fogo e reserve.
Tire a massa do forno e desenforme-a, ainda quente, sobre um pano úmido e distribua o recheio e enrole com a ajuda do pano.
Polvilhe com açúcar refinado a seu gosto.
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