Os geladinhos gourmet podem ser feitos em uma variedade de sabores, e você pode soltar a criatividade ao combinar diferentes ingredientes.
Eles são ótimos para dias quentes e são uma opção refrescante e deliciosa para se deliciar.
Os geladinhos gourmet, também conhecidos como “geladinhos” ou “sacolé”, são versões mais sofisticadas dos sorvetes no palito. Aqui está uma receita básica para fazer geladinhos gourmet:
Ingredientes:
- 500ml de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 1/2 xícara de leite
- Ingredientes para os sabores desejados (frutas, chocolate, doce de leite, etc.)
- Palitos de sorvete (ou palitos de madeira próprios para geladinhos)
- Saquinhos para geladinhos (ou copos descartáveis)
Instruções:
- Em um liquidificador, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Divida a mistura em porções iguais em tigelas separadas, dependendo dos sabores que você deseja criar.
- Para fazer diferentes sabores de geladinho, adicione os ingredientes correspondentes a cada tigela. Por exemplo:
- Para um geladinho de frutas: bata frutas como morangos, manga, maracujá ou outras frutas de sua preferência no liquidificador e misture à base.
- Para um geladinho de chocolate: adicione cacau em pó e gotas de chocolate à base.
- Para um geladinho de doce de leite: misture doce de leite à base.
- Misture bem cada sabor até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Coloque a mistura de cada sabor nos saquinhos para geladinhos, preenchendo cerca de 2/3 do saquinho.
- Insira um palito de sorvete no meio de cada saquinho, deixando uma parte dele para fora, para que seja possível segurar o geladinho.
- Amarre a parte superior do saquinho com um nó para fechá-lo.
- Coloque os saquinhos em uma bandeja ou assadeira e leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que os geladinhos estejam completamente congelados.
- Quando estiverem prontos, retire os geladinhos do congelador e sirva diretamente dos saquinhos.