Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um Pudim de Pão Velho? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora. Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a uma padaria para saborear um Pudim de Pão Velho saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Pudim de Pão Velho, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Pudim de Pão Velho, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes Pudim de Pão Velho
- 3 pães francêses grandes amanhecidos;
- 1 lata de leite condensado da marca de sua preferência;
- 1 colher de sopa de açúcar refinado, demerara ou mascavo;
- 2 ovos inteiros que podem ser os brancos ou caipiras;
- 1 colher de sopa de manteiga com sal em temperatura ambiente;
- Leite da sua preferência para ensopar os pães;
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado, esse ingrediente é opcional;
- 1 copo de leite integral ou desnatado de sua preferência.
Como fazer o Pudim de Pão Velho
Primeiramente, pique os pães amanhecidos e ensope-os com leite de sua preferência.
Logo depois, coloque no liquidificador os pães e todos os outros ingredientes acima
Agora, bata tudo por cerca 3 minutos em velocidade média até ficar uma massa bem homogênea.
Uma dica é deixar a massa sem nenhum pedaço de pão.
Logo depois, caramelize com açúcar e água em fogo baixa e em seguida despeje uma forma de buraco.
Agora, despeje a massa do bolo na forma caramelizada.
Por fim, leve ao forno para cozinhar em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
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