Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Pudim de mandioca Cozida ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Pudim de mandioca Cozida saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Pudim de mandioca cremoso, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Pudim de mandioca Cozida rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes Pudim de mandioca Cozida
- 6 ovos brancos com claras e gemas separadas
- 2 xícaras de chá de mandioca cozida e amassada
- 1 colher de sopa de margarina, utilize sem sal
- 100 gramas de queijo tipo parmesão ralado
- 500 gramas de açúcar refinado
- 100 ml de leite de coco
- Margarina para untar
Como fazer um Pudim de mandioca Cozida
Antes de mais nada, em uma batedeira, bata as claras em neve e reserve.
Então, misture a mandioca ainda quente com a margarina, o parmesão, o açúcar, as gemas e o leite de coco até ficar uniforme.
Em seguida, adicione as claras em neve e misture com delicadeza.
Então, em uma fôrma de buraco no meio de 26cm de diâmetro levemente untada, coloque a massa e leve ao forno médio, preaquecido, sempre em banho-maria, por 45 a 50 minutos ou até dourar.
Então, leve à geladeira, na prateleira, por 4 horas, desenforme e sirva.
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