Venha fazer Biscoitinho Amanteigado de Parmesão

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Biscoitinho Amanteigado de Parmesão”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Biscoitinho Amanteigado de Parmesão. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Biscoitinho Amanteigado de Parmesão, é de comer rezando.

Sem contar que o Biscoitinho Amanteigado de Parmesão, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Vamos lá?

Rendimento: 30 biscoitinhos
Receita de um Biscoitinho Amanteigado de Parmesão
Imagem Google

Ingredientes Biscoitinho Amanteigado de Parmesão

  • 2 xícaras de farinha de trigo de sua marca favorita
  • 1 pacote de 50 gramas de queijo tipo parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Utensílios:

  • 1 tigela 
  • Uma assadeira

Modo de Preparo Biscoitinho Amanteigado de Parmesão

Em primeiro lugar, coloque a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado em uma tigela e misture bem estes dois ingredientes;

Em seguida, coloque a metade da manteiga e misture. A manteiga precisa estar em temperatura ambiente.

Depois coloque a outra metade da manteiga e misture novamente, primeiramente a consistência ficará como a de uma “areia molhada de praia”.

Continue amassando os três ingredientes com a mão até se formar uma massa compacta e homogênea. Note que não vamos trabalhar muito a massa, apenas agregar bem os ingredientes, pois o objetivo é fazer um biscoitinho crocante.

Neste momento, já pré aqueça o forno médio à 190°C e coloque a assadeira ao lado e comece a fazer pequenas bolinhas ou outros formatos

Na medida que for modelando as bolinhas, arrume em na assadeira (não precisa untar, porque a massa já é amanteigada), depois, com um garfo, amasse a parte de cima dos biscoitinhos. Essa massa esfarela muito, então tome cuidado ao manusear.

Asse à 190°C por cerca de 12 a 15 minutos, mas, quando chegar os 10 minutos, já dê uma olhadinha e verifique se a parte de baixo dos bolinhos já está dourada. O tempo pode variar de forno para forno.

Espere esfriar e sirva.

Informações adicionais:

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