Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Pão de Queijo Vegano com Abóbora”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria/lanchonete, para saborear um Pão de Queijo Vegano. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Pão de Queijo Vegano, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que este Pão de Queijo, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Pão de Queijo Vegano com Abóbora e ao modo de preparo de um pão de queijo vegano?
Ingredientes Pão de Queijo Vegano com Abóbora
- 4 xícaras de polvilho doce de sua preferência
- 1 xícara de polvilho azedo de sua preferência
- 2 xícaras de mandioquinha cozida e amassada
- 2 xícaras de abóbora cozida e amassada
- 2/3 de xícara de óleo de canola bem quente
- 1 xícara de água filtrada fervendo
- Sal de acordo com seu paladar
- Ervas finas de acordo com seu paladar
- 1 1/2 xícara de tofu amassado (opcional)
Modo de preparo Pão de Queijo Vegano com Abóbora
Antes de mais nada, misture os ingredientes secos, polvilhos e sal, até ficar bem misturados.
Então, acrescente o óleo fervente e a água fervente e misture até formar uma massa uniforme.
Agora, acrescente o purê de abóbora e mandioquinha e amasse com as mãos ate a massa ficar bem homogênea.
Por fim, modele as bolinhas e coloque numa assadeira levemente untada e coloque para assar em temperatura baixa por 1 hora até dourar a superfície.
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