Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “Mungunzá ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear esse Mungunzá. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Mungunzá.
Sem contar que combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Mungunzá
- 1/2 pacote de milho para canjica de sua preferência
- 2 litros de água filtrada
- 1 litro de leite do tipo integral de sua marca favorita
- 1 lata de leite condensado de 395 gramas
- Pedaços de canela em pau a gosto
- Mais ou menos 5 cravos
Modo de preparo
Primeiramente, em um pote deixe 1/2 pacote de milho para canjica de molho em agua filtrada por 2 horas.
Em seguida, coloque o milho em uma panela de pressão com os 2 litros de água e deixe cozinhar por 1 hora, mas cuidado para não queimar. O tempo depende muito da potencia da sua panela e fogão.
Então, abra a panela e se o milho estiver mole está cozido, se ainda estiver duro deixe cozinhar mais um pouco.
EM seguida, depois de cozido ainda na panela coloque o leite condensado, o leite, a canela e o cravo, deixe cozinhar por mais 8 a 10 minutos.
O Mungunzá fica uma delicia com pedacinhos de coco dentro, fica esta dica final.
Informações adicionais
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