Feijão Tropeiro: veja aqui como fazer uma receita simples e tradicional

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um Feijão Tropeiro? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora. Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a um restaurante para saborear um Feijão Tropeiro saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Feijão Tropeiro, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que esta Receita de Feijão Tropeiro, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Feijão Tropeiro
Créditos: canva-pró

Ingredientes da receita de Feijão Tropeiro

  • 155 g de bacon bem picadinho;
  • 255 g de linguiça calabresa picadinha em cubinhos;
  • 1 xícara de café de azeite de oliva da marca de sua preferência;
  • 2 cebolas brancas bem picadinhas ou raladas;
  • 6 dentes de alho amassados ou processados;
  • 500 g de feijão vermelho cozido e escorrido;
  • 1 cubo de caldo de bacon da marca de sua preferência;
  • 4 ovos fritos inteiros ou cortados;
  • Cheiro-verde a gosto, geralmente uso 1 colher de chá;
  • 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua da  marca de sua preferência;  
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto, geralmente uso 1 colher de chá de pimenta-do-reino.

Como fazer Feijão Tropeiro

Primeiramente, em uma panela, adicione o azeite de oliva e frite o bacon e a linguiça em fogo médio.

Em seguida, reserve o bacon e a linguiça frita em uma tigela.

Agora, na mesma panela que você fritou o bacon e a linguiça, frite a cebola e o alho.

Uma dica é fritar a cebola e o alho com o óleo que ficou da linguiça e o bacon.  

Logo depois, junte, na panela, o feijão vermelho escorrido e o caldo de bacon já dissolvido em água filtrada.

Em seguida, acrescente novamente na panela o bacon e a linguiça e misture bem.

Logo após, acrescente a farinha de mandioca crua e os ovos fritos picadinhos.

Por fim, acrescente o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino e já pode servir essa delícia.

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