Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Salmão ao Molho de Maracujá”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora…. Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Salmão ao Molho de Maracujá. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Salmão, é de comer rezando .
No entanto, sem contar que este Salmão, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, Vamos lá?
Ingredientes Salmão ao Molho de Maracujá
- 600 gramas de Salmão fresco de sua escolha
- 1 colher de sopa de Azeite extra virgem orgânico
- 1/2 colher de chá Pimenta-do-Reino Branca
- 1 unidade de Limão maduro de tamanho médio
- 1 colher de chá de Sal do tipo refiando
Molho
- 1 xícara de chá de Suco puro de maracujá
- 1/4 unidade de Pimenta Dedo-de-Moça ou a gosto
- 2 colheres de sopa de Mel
- 1 colher de sobremesa de Farinha de trigo de sua marca favorita
- 1 xícara de chá de Água filtrada
Modo de Preparo Salmão ao Molho de Maracujá
Primeiramente, tempere com pimenta, sal e suco de limão o salmão e deixe marinando na geladeira por cerca de 30 minutos.
Em seguida, grelhe os files com azeite em uma frigideira e agora sirva com o molho de maracujá.
Molho
Basta misturar todos os ingredientes levando a fogo baixo até engrossar, mexendo sempre com uma colher de pau ou espátula.
O molho está pronto, basta colocar em cima do salmão na hora de servir a gosto de seu paladar.
Dica: torre as sementes de maracujá no forno e finalize no prato na hora de servir.
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