Croque monsieur, venha fazer este sanduíche francês comigo!

Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Croque monsieur Cremoso”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear uma Receita de Croque monsieur saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!

Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Croque monsieur cremoso, é de comer rezando.

No entanto, sem contar que esta Receita Croque monsieur rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.

Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Receita Croque monsieur e como fazer um Croque monsieur?

Croque monsieur venha fazer este sanduíche francês
Imagem Google

Ingredientes Croque monsieur

Para o molho béchamel:

  • 1 colher de sopa de manteiga de sua preferência
  • 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo branca
  • Sal, noz-moscada ralada e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 xícara de chá de leite de caixinha

Para o sanduíche:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 fatias de pão branco, pão de forma
  • 8 colheres de sopa de queijo tipo gruyère ralado da forma que preferir
  • 2 fatias de presunto cozido
  • 1 colher de chá de mostarda do tipo Dijon

Como fazer um Croque monsieur

Béchamel

Primeiramente, aqueça manteiga em uma panela no fogo baixo, adicione a farinha e cozinhe, misturando com uma colher grande ou de pau, por cerca de dois minutos, sem deixar escurecer e então, acrescente o leite aos poucos, uma colher de cada vez, mexendo sempre.

Em seguida, deixe o molho no fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar, tempere com sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto de seu paladar.

Montagem

Agora, derreta a manteiga em uma frigideira e toste as fatias de pão até dourar dos dois lados, mas sem queimar.

Em seguida, retire o pão do fogo, espalhe mostarda, um pouco do molho béchamel, acrescente o presunto e seis colheres do queijo ralado sobre uma fatia de pão. 

Então, feche o sanduíche e, por cima, espalhe o molho béchamel, salpique o restante do queijo e leve ao forno médio preaquecido, uns 180 graus, para assar até o queijo derreter e dourar na superficie.

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