Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “ Filé de peixe assado ”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante para saborear um delicioso filé. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Filé de peixe assado.
Sem contar que o filé de peixe combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Filé de peixe assado
- Merluza de sua preferência 500 a 600 gramas
- Farinha de milho amarela 100 gramas
- Queijo do tipo Parmesão 100 gramas
- Maionese de sua preferência 1 xícara (chá)
- Sal refinado a gosto
Como fazer um Filé de peixe assado
Primeiramente, tempere os filés com sal ou você pode adicionar outros temperos se quiser mas devem ser temperos em pó.
Em seguida, misture o queijo ralado e a farinha e agora passe o peixe pela maionese e em seguida na mistura da farinha e queijo.
Os filés devem ficar bem empanadinhos, todos os lados.
Então, disponha os filés em uma assadeira antiaderente e leve ao forno à 210ºC por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar o empanado.
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