Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Cookies de Chocolate”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Cookies de Chocolate saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Cookies de Chocolate cremoso, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Cookies de Chocolate rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer uma Cookies de Chocolate e como fazer uma receita de Cookies de Chocolate ?
Ingredientes do Cookies de Chocolate
- 1 unidade de ovo branco
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 xícara de chá de açúcar do tipo mascavo
- 1/2 xícara de chá de açúcar do tipo cristal
- 100 gramas de manteiga com sal derretida e fria, cuidado para não queimar
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 e 1/2 xícaras de chá de gotas de chocolate de sua escolha
Como fazer um Cookies de Chocolate
Primeiramente, em uma batedeira, bata a manteiga com os dois açúcares até ficar cremoso, agora adicione a baunilha e o ovo, e bata até a gema se incorporar na massa, então acrescente a farinha de trigo e o bicarbonato e bata até os ingredientes ficarem bem incorporados.
Por último, acrescente as gotas de chocolate e misture com uma espátula até que fique espalhada por toda a massa.
Agora faça pequenas bolas ou discos e disponha as porções de massa em uma assadeira rasa, deixando um bom espaço entre cada uma e leve para geladeira.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno por 10 minutos a 200ºC, retire os cookies da geladeira, e asse por 10 a 12 minutos e após este tempo retire do forno e deixe descansar na forma por 30 minutos ou até que esfriem por completo em temperatura ambiente.
Dica: os cookies devem ficar esse tempo repousando na forma para que terminem de assar por dentro.
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