Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Cookie de M&M”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Cookie de M&M saboroso. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Receita de Cookie de M&M cremoso, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta Receita de Cookie de M&M rápido, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Cookie de M&M e como fazer uma receita de Cookie de M&M?
Ingredientes Cookie de M&M
- 225 gramas de manteiga sem sal cortada em pequenos cubos
- 225 gramas de açúcar branco refinado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 150 gramas de açúcar do tipo mascavo
- 2 ovos tamanho grandes
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 350 gramas de farinha do tipo 1 previamente peneirada
- Meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal do tipo marinho
- 200 gramas de nozes picadas, aqui é opcional
- 200 gramas de chocolate do tipo amargo ou meio amargo, (50, 70%) em gotas
- 1 pacote de confeito do tipo MM
- Sal marinho, opcional
Como fazer um Cookie de M&M
Primeiramente, em uma vasilha grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal até ficar uniforme.
Então, em uma batedeira, misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo, por mais ou menos 3 minutos, até que fique fofinho e adicione os ovos e a gema, um de cada vez, batendo bem após colocar cada um, depois adicione o extrato de baunilha.
Logo após, acrescente a mistura de farinha e misture bem para ficar homogênea a massa.
Então, junte o chocolate em gotas, os mm’s e as nozes e misture gentilmente somente para espalhar.
Em seguida, com uma colher, faça bolinhas e coloque nas assadeiras com papel manteiga, com bastante espaço entre as bolinhas para que possam crescer.
Leve ao forno pre aquecido a 180 graus e asse de 11 a 13 minutos ou até que os cookies fiquem achatadinhos mas ainda não cozidos completamente.
Por fim, retire do forno e deixe os cookies esfriarem por 10 minutos ainda na assadeira e se for do agrado pode polvilhar sal marinho logo após sair do forno.
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