Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Brigadeiro Gourmet de enrolar Tradicional”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca!
Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria, para saborear um Brigadeiro Gourmet Tradicional. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Brigadeiro, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que este doce, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes para fazer um Brigadeiro Gourmet Tradicional e como preparar um saboroso Brigadeiro Gourmet Tradicional?
Ingredientes Brigadeiro Gourmet Tradicional
- 1 lata de leite condensado de 395 gramas
- 2 gemas de ovo tamanho médio
- 1 colher de sopa de manteiga, use a sem sal
- 50 gramas de chocolate em pó ou achocolatado. Contudo chocolate em pó fica melhor
- 200 gramas de granulado de chocolate, ou raspas de chocolate ao leite
Modo de preparo Brigadeiro Gourmet de Enrolar
Antes de mais nada, misture, com uma espátula de silicone, todos os ingredientes em uma panela funda e antiaderente.
Então, leve ao fogo baixo ate que o brigadeiro, a massa, se solte da panela. Esse é o ponto do doce.
Em seguida, coloque a massa em um prato levemente untado com manteiga.
Agora é só esperar esfriar.
Logo após, forme as bolinhas (use uma colher para pegar a massa e faça as bolinhas na mão levemente untada), passe no granulado ou nas raspas de chocolate, depois coloque nas forminhas.
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