Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Bolo de caneca de chocolate”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria, para saborear uma Bolo de caneca de chocolate. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Bolo de caneca de chocolate, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que este bolo de caneca, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo?
Ingredientes Bolo de caneca de chocolate
- 1 caneca com capacidade para 300 ml, que possa ir ao forno
- Gema de 1 ovo de tamanho grande
- 4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa rasa) de margarina ou manteiga
- 4 colheres (sopa) leite integral de caixinha
- 1 colher (café) de licor de chocolate
- 2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó peneirado ou achocolatado
- 5 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 clara batida em neve (bata à parte com o garfo)
Calda
- 2 colheres (sopa) de leite integral de caixinha
- 1 colher (chá) de manteiga pode ser com sal
- 2 colheres (sopa rasa) de açúcar do tipo refinado
- 3 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó ou achocolatado
Dica: para a medida de colher rasa encha a colher com o ingrediente e depois, com as costas de uma faca, raspe a borda da colher retirando o excesso.
Modo de preparo Bolo de caneca de chocolate
Antes de mais nada, coloque o ovo na caneca com o açúcar refinado, a margarina ou manteiga e bata bem com auxílio de um garfo ou um mini mixer até obter um creme uniforme, por mais ou menos 2/3 minutos.
Então, acrescente o leite, o licor de chocolate, o chocolate em pó peneirado ou achocolatado e bata mais ate ficar bem homogêneo.
Agora, incorpore a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e misture muito bem, de preferência com um mini mixer ou com o garfo.
Por fim, misture a clara batida em ponto de neve delicadamente na massa.
Logo após, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 23 a 25 minutos.
Agora, com o auxílio de um palito, faça alguns furos na superfície do bolo, despeje a calda de chocolate e sirva imediatamente com sorvete de creme.
Calda
Então, em uma panela em fogo médio coloque todos os ingredientes da calda, misture bem e deixe ferver por 2 a 3 minutos.
Informações adicionais:
Acesse nossas receitas gourmet e aproveite.