Quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um delicioso “Amendoim Doce”? cheio de sabor e fresquinho da hora… É mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma padaria para saborear esse amendoim. Vale a pena se aventurar nesta receita de amendoim e fazê-la em casa mesmo!
Com o inicio do ano, vem as festas e as guloseimas, por isso hoje iremos aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é o Amendoim Doce.
Sem contar que o amendoim combina com a maioria das ocasiões, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes para o Amendoim Doce
- 260 gramas de amendoim cru e com casca
- Um quarto de xícara de chá ou 150 gramas de açúcar refinado
- Um quarto de xícara de chá de água filtrada
- Meia colher de sopa de achocolatado em pó ou chocolate me pó
- Meia colher de chá de fermento em pó de boa qualidade
Modo de preparo do Amendoim Doce
Primeiramente, em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, coloque 260 gramas de amendoim e leve ao micro-ondas em potência alta por 2 minutos. Retire do micro-onda, mexa e coloque por mais 2 minutos.
Em seguida, acrescente um quarto de xícara de chá de açúcar e misture bem até ficar bem uniforme.
Coloque um quarto de xícara de chá de água e continue a misturar.
Acrescente meia colher de sopa de achocolatado em pó e meia colher de chá de fermento em pó e siga misturando.
Logo após, leve essa mistura para o micro-ondas por mais 2 minutos, retire e mexa. Repita esse procedimento por 4 vezes.
Por fim, retire do micro-ondas. Ele estará úmido. Com o auxílio de uma espátula, comece a misturar e então, o açúcar começará a secar formando o amendoim doce.
Informações adicionais
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