Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um Pão de pêssego? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até a uma padaria para saborear uma deliciosa Pão de pêssego? Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma receita de Pão de pêssego? é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta receita de Pão de pêssego? combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Ingredientes: Pão de Pêssego
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo embalado
- 1 ovo ampla
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa
- 1 1/2 xícaras farinha de trigo
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1 colher de chá canela
- 1 xícara pêssegos picados frescos ou congelados
- 1/2xícara amêndoas torradas picadas
- 1/2 xicara de manteiga sem sal, amolecida
Cobertura de amêndoa e canela: Pão de Pêssego
- 1/4 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara amêndoas torradas bem picadas
Modo de fazer: Pão de Pêssego
- Pré-aqueça o forno a 180° C. Unte e enfarinhe uma forma de pão 8×5, coloque a forma de pão na assadeira.
- Bata os 6 primeiros ingredientes até misturar. Misture os ingredientes restantes juntos em uma tigela, em seguida, adicione aos ingredientes molhados até apenas umedecer. Não misture demais.
- Em uma tigela separada, misture os ingredientes da cobertura, misture em um mini processador de alimentos ou moedor de café.
- Despeje a massa na assadeira e polvilhe com a cobertura. Asse por 45 a 50 minutos ou até que o testador de bolo inserido no centro saia limpo.
- Deixe arrefecer 15 minutos na forma e, em seguida, retire e continue a arrefecer sobre uma grelha.
Dicas:
- Como acontece com qualquer pão rápido, certifique-se de não misturar demais a massa. Usar uma batedeira para os primeiros 6 ingredientes é bom, mas uma espátula de borracha resistente ou colher de pau deve ser usada para adicionar os ingredientes secos.
- Manteiga de canela espalhada em uma fatia de pão de pêssego é o paraíso da temporada de outono!