Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a uma “Tiramissu de Abacate ”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até uma doceria, para saborear uma Tiramissu de Abacate . Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é uma Tiramissu de Abacate, é de comer rezando.
No entanto, sem contar que esta sobremesa, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Então, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo?
Ingredientes Tiramissu de Abacate
- Polpa de 1 abacate maduro
- Suco de 1/2 limão maduro
- 2 colheres (sopa) de açúcar do tipo refinado
- 2 gemas de ovo tamanho médio
- 200 gramas de cream cheese
- 50 gramas de creme de leite fresco batido em ponto de chantili
- 250 ml de café do tipo bem forte
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 pacote de bolacha do tipo champagne
- 200 gramas de chocolate meio-amargo picado ou ralados
Modo de preparo Tiramissu de Abacate
Antes de mais nada, em um liquidificador, bata a polpa do abacate com suco de limão e açúcar, até obter um creme homogêneo e o açúcar dissolver totalemnte.
Então, acrescente as gemas, o cream cheese e creme de leite fresco batido em ponto de chantili.
Em seguinte, bata novamente para misturar os ingredientes e obter um creme uniforme.
Agora, transfira a mistura para um saco de confeiteiro.
Enquanto isso, misture numa tigela café bem forte com vinho do Porto e umedeça as bolachas champagne uma a uma.
Montagem
Para montar a sobremesa em uma taça, coloque um pouco do creme de abacate, depois um pedaço do biscoito umedecido no café e polvilhe um pouco do chocolate meio-amargo picado.
Então, repita a operação mais duas vezes e termine com chocolate picado ou raspas de chocolate.
Por último, leve as taças para geladeira por 2 horas.
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