Aliás, quem nunca se rendeu, pelo menos uma vez na vida, a um “Enroladinho de frango com bacon”? Ou seja, cheio de sabor e fresquinho da hora… Portanto, é mesmo de dar água na boca! Mas, saiba que você não precisa, necessariamente, ir até um restaurante, para saborear um Enroladinho de frango com bacon. Vale a pena se aventurar nesta receita e fazê-la em casa mesmo!
Porém, esta receita é muito fácil, vem comigo que vou te ensinar, e por isso hoje você vai aprender a fazer a receita que todos da sua casa vão amar, que é um Enroladinho de frango com bacon, é de comer rezando .
Sem contar que o Enroladinho de frango com bacon, combina com reunião de família, então use e abuse dessa receita para acompanhar os melhores momentos da vida.
Vamos lá?
Ingredientes Enroladinho de frango com bacon
- 600 gramas de filé de peito de frango de sua marca favorita
- 200 gramas de bacon cortados em fatias
- 200 gramas de queijo do tipo mussarela
- ½ xícara de molho do tipo pesto
- 1 dente de alho de amassado em um socador
- Sal do tipo refinado a gosto
- 12 tomates-cereja (opcional)
- Páprica picante (a gosto)
- Pimenta preta (a gosto)
- Azeite de oliva de baixa acidez
- Palitos ou cordão de algodão para amarrar
Modo de Preparo Enroladinho de frango com bacon
Primeiramente, aquecer o forno a 300 graus, após, corte o frango em bifes finos e tempere com pimenta, sal páprica e alho amassado.
Em seguida, abra o filé e espalhe uma fina camada de pesto e um pouco de queijo e agora enrole o filé junto com uma fatia de Bacon e prenda com os palitos ou amarre com o cordão. Repetindo em todos os filés.
Em seguida, coloque os rolinhos em uma forma, passe um fio de azeite e asse por 20 minutos.
Então vire todos os files, regando com o suco que está na forma, adicione os tomates cerejas e asse por cerca de 20 minutos.
O ponto é o bacon dourado, o frango rosadinho e os tomates desmanchando.
Dica: na hora de servir você ainda pode passar mais um pouquinho do pesto e o suco que fica na forma.
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